En un grupo de discusión de consultores de imagen y etiqueta de todas partes del mundo, se abrió el tema de dónde poner la servilleta si te levantas de la mesa. Todos sabemos que al llegar al restaurante, tomas la servilleta que estás sobre el plato, la extiendes y te la pones sobre las piernas. ¿Pero en dónde la debes poner si tienes que levantarte por un momento de la mesa?
Uno de los participantes, sugiere poner la servilleta en tu asiento, para que los demás no tengan que ver qué tan sucia está. Otra tendencia sugiere que debe ir doblada del lado izquierdo, ya que dejarla en el asiento y volverte a poner la servilleta a la boca no sería correcto. Sin embargo, el mensaje a los meseros cuando la pones de lado izquierdo puede ser contradictorio, por que eso en muchos lugares, es una señal que ya terminaste y que estás por retirarte del restaurante.
Un grupo, de consultores europeos, mencionó que para empezar, no hay motivos para levantarte de la mesa a media comida, asumen que ir al baño sería solo una emergencia, ya que sugieren que vayas antes de sentarte y una vez que hayas terminado la comida. Por supuesto que sabemos que en nuestro país eso no aplica del todo, ya que nuestras comidas, pueden ser bastante largas.
En un viaje reciente en Estados Unidos, nos tocó que en un restaurante mi marido al ir al baño, puso la servilleta en el asiento, tal como yo lo sugiero. Inmediatamente al levantarse, el mesero la tomó de ahí, la dobló y se la volvió a poner sobre la mesa al lado de su plato.
Me ha tocado ver que otros meseros deciden cambiar la servilleta por una nueva y en muchos restaurantes, dependiendo de qué tan formales sean, te ponen una servilleta negra o blanca dependiendo de la ropa que estés usando para camuflagear con tu ropa.
Los invito a hacer memoria, si ustedes se fijan normalmente dónde ponen su servilleta al levantarse de la mesa en un restaurante. Si antes no te dabas cuenta, ahora podrás hacerlo. ¿Cuál de todas estás sugerencias te parece mejor?
Foto “© [Corepics] / [PhotoXpress]
Ale Marroquín, es consultor en imagen y protocolo de negocios. Certificada por la Asociación Internacional de Consultores en Imagen (AICI) como FLC (First Level Certificate). Con casi 20 años de experiencia en áreas de ventas y relaciones con clientes, Ale Marroquín, asesora a las personas para transformar sus habilidades en áreas de comunicación, liderazgo, comportamiento, actitud y apariencia profesional. ¡Transformando la imagen y comunicación en las personas!
